Judul: Bioetika Gizi: Prinsip, Profesionalisme, dan Aplikasi dalam Praktik

Penulis: Dr. Nur Intania Sofianita, S.I.Kom, MKM., Muh. Nur Hasan Syah, S.Gz., M.Kes., Taufik Maryusman, S.Gz., M.Gz.
ISBN: –
Halaman: 118 hlm
Cover: Soft Cover
Ukuran: 14 x 20 cm
Berat: 245 gr

Deskripsi:
Buku ini disusun untuk memberikan pemahaman yang menyeluruh mengenai landasan prinsip bioetika, nilai-nilai profesionalisme yang harus dijunjung tinggi, serta penerapan etika dalam berbagai konteks layanan gizi. Berbagai isu penting, termasuk hubungan profesional antara ahli gizi dan pasien, informed consent, privasi, dilema etis dalam situasi klinis, tantangan pada awal dan akhir kehidupan, hingga posisi ahli gizi dalam kolaborasi interprofesional dibahas dengan alur yang runtut. Tak kalah penting, buku ini juga mengangkat etika dalam gizi masyarakat, industri pangan, promosi kesehatan, serta etika komunikasi digital, yaitu sebuah aspek yang kian relevan di era maraknya hoaks dan misinformasi.
Aspek profesionalisme dan integritas ilmiah turut mendapatkan perhatian melalui pembahasan tentang kode etik profesi, etika penelitian, publikasi ilmiah, serta perlindungan terhadap kelompok rentan. Dengan demikian, buku ini tidak hanya memberikan pengetahuan, tetapi juga menumbuhkan kemampuan reflektif dan berpikir kritis yang sangat dibutuhkan dalam penyelesaian dilema etis sehari-hari. Penyusunan materi juga mengikuti semangat pendidikan berbasis capaian (Outcome-Based Education), sehingga pembaca diharapkan mampu menginternalisasi nilai-nilai etika dan menerapkannya dalam praktik nyata.